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Gewürzte Forellen

Gewürzte Forellen

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Gewürzte Forellen

Unsere Forellen werden nach dem Schlachten in Gramm-genauer Salzlösung eingelegt und ziehen so über 12h langsam und gleichmäßig durch. Damit jedes Stück Fisch die gleiche Gewürzkonzentration hat. Wir verwenden diese Forellen zum Räuchern, für unsere Grillforellen, die saure Bratforelle und die Forelle"Müllerin" in unserem Fischrestaurant.

Zutaten: Forelle, Salz

Nährwertangaben

Allgemeines zur Forelle

Rezepte für frische Forelle: www.chefkoch.de/rs/s0/forelle/Rezepte.html

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Frische Forelle

Frische Forelle

2-4Stück

Frisch geschlachtet!

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