Fischversand vom Hersteller zum Endkunden!
Sie möchten mal wieder frischen Fisch genießen?
Sie möchten genau wissen wer das was Sie essen möchten produziert hat?
Sie legen Wert auf Nachhaltigkeit zum Wohle der Fischbestände?
Sie legen Wert auf Fachpersonal, die wissen was sie tun?
Fisch darüber hinaus seafood sind die Meisterherausforderungen, wenn es um Frische und obendrein Qualität geht. Wir beweisen das durch unsere täglich frische Verarbeitung seit über 30 jahren. Vom Aal bis zum leckeren Rotbarsch.
Der Kern unserer Arbeit ist recht einfach: Wir haben riesen Respekt vor einem der letzten naturbelassenen Lebensmittel, deshalb handeln wir auch stets im Einklang mit der Natur und möchten das damit das Artenreichtum der Meere erhalten bleibt. Unser Wunsch ist es wenn Sie unsere Kunden, sich genauso wie wir für das Produkt Fisch begeistern. Daher ist es für uns sehr wichtig, dass jeder der gern Fisch für sich oder seine Gäste zubereitet, dazu ein qualitativ hochwertiges Produkt erhält. Wir empfehlen uns an Sie liebe Kunden Ihr Vertrauensmann für Geschmack und Vermittler für Qualität, Frische und vollsten Fischgenuss zu sein. Die frische des Fisches vom Netz bis zu Ihnen in die Küche, die Einhaltung der Kühlkette bei schnellem Transport spricht für unsere Philosophie und sind für uns eine Frage des Images und der Glaubwürdigkeit. Wir betreuen und beraten Sie persönlich und individuell als Fischexperten.
Seit nunmehr 34 Jahren sind wir als Familienunternehmen in der Fischzucht aktiv. Das Hobby wurde zum Beruf, der Beruf wurde zur Berufung. Wir arbeiten mit Liebe zum Produkt – nicht mit Liebe zum Geld. Unsere Produkte wählen wir sorgfältig aus, denn wir möchten, daß Sie als unsere Kunden zu 100% von unseren Produkten überzeugt sind so wie wir.Möchten Sie Scholle,Flunder,Heilbutt,Makrele,Aal oder Garnelen kaufen? Auch diese Produkte bekommen Sie aus unserer Hand. Aus diesem Grund besteht der Firmenstamm auch aus ausschließlich Berufsfischern. Wir lieben Fisch Die Forellen ziehen wir vom Ei an in kristallklaren Quell,-und Bachwasser. Dabei ist die schonende Aufzucht und die absolute Seuchenfreiheit in unserem Betrieb eine Selbstverständlichkeit. Frische Forellen oder Forellenfilets aber auch Rächerforellen oder Räucherforellenfilets gehören zu unseren Spezialgebieten.
Unsere Fischfeinkostprodukte wie Matjes, Bismarck oder Brathering ordern wir ausschließlich bei der Firma „Fokken&Müller“, mit der wir jahrelang sehr gute Erfahrung gemacht haben. Wir verkaufen ausschließlich Produkte von denen wir wissen das sie Ihren Gaumen in höchstem Maße verwöhnen werden. Aal bekommen wir frisch geschlachtet und in Top-Qualität geliefert und verzaubern Ihn in unserer Räucherei zu saftig leckerem Räucheraal.
Bei delicate fish, Fisch kaufen oder Fisch bestellen heißt für Sie höchste Qualität zu ordern.
Von der Forelle über die Scholle zu Garnelen kaufen Sie alles beim Fischversand von delicate fish!
Wir erweitern stetig unsere Produktpalette und freuen uns über Ihre Anregungen und Wünsche!
Scheuen Sie sich nicht uns zu kontaktieren, wenn Sie spezielle Fragen zu unseren Produkten haben.
Wir sind Forellen – Spezialisten
Mit eigener Forellenzucht und einer entsprechenden Ausbildung zum Berufsfischer, 37 jähriger Praxiserfahrung und entsprechendem Ideenreichtum, weiß man seine Kunden zu überzeugen. Selbst beim essfertigem Produkt lassen wir uns nicht die Butter vom Brot nehmen. Das richtige Würzen und braten unserer „Forelle Müllerin“ oder die Zutatenzusammenstellung und das Garen unserer Forelle in Alufolie gehört zum Know-How für uns selbstverständlich dazu. Wir sind Berufsfischer, Angler aber auch Fischeireiaufseher. Der Thüringer Wald bietet uns dafür die optimale Plattform, denn das frischeste und sauberste Wasser gibt es nur in den Wäldern und im Gebirge, wir haben beides.